În calitate de producător profesionist de vin de orez, furnizor și fabrică din China, ALA (NINGBO ALA RICE WINE CO., LTD.) integrează moștenirea tradițională a berii cu tehnologia modernă de fermentare. Cu peste 100 de ani de istorie în fabricarea berii și experiență la export internațional, ALA produce o gamă completă de băuturi alcoolice fermentate, inclusivVin Galben(Huangjiu),Vin de gătit Shaoxing, Vin de fructe, și vinuri aferente pe bază de orez pentru piețele globale.
Vin galben (Huangjiu / Vin de orez chinezesc / Vin Jaune)
Introducere categorie tradițională
Vinul galben, cunoscut și sub numele de Huangjiu sau referit internațional ca vin de orez în stil Vin Jaune, este una dintre cele mai vechi băuturi alcoolice fermentate din China. ALA este specializată în producerea de vin galben de înaltă calitate, cu sisteme de fermentație dinamică controlată și rezervoare de învechire din oțel inoxidabil.
Caracteristici cheie
- Produs din orez glutinos de înaltă calitate și starter natural de fermentație
- Aroma bogata, dulceata echilibrata si senzatia de gura fina
- Potrivit pentru băuturi și aplicații culinare
- Calitate stabilă asigurată de sistemul automat de control al fermentației
Puterea de fabricație ALA
- Fabrică de vin galben din Ningbo, China
- Centru de cercetare avansată în inginerie de fermentație
- Capacitate anuală de preparare: 60.000+ tone
- Exportat pe piețele din Europa, America și Asia de Sud-Est
Vin de gătit Shaoxing (categoria vin de orez culinar)
Furnizor profesional de vin pentru gătit în China
În calitate de producător și furnizor de vin de gătit Shaoxing de încredere, ALA oferă vin de gătit de înaltă performanță, utilizat pe scară largă în restaurante, industriile de prelucrare a alimentelor și gătit de uz casnic.
Avantajele aplicației
- Îmbunătățește aroma și elimină mirosul de pește sau de carne
- Ideal pentru marinare, tocană și mâncăruri prăjite
- Profil de aromă stabil, potrivit pentru producția industrială de alimente
- Disponibil în ambalaje OEM și pentru export în vrac
Vin de fructe (categoria de vinuri de specialitate fermentate)
Linie diversificată de produse de la ALA Factory
ALA se extinde dincolo de vinul tradițional de orez prin dezvoltarea unei varietăți de vinuri din fructe fermentate, combinând biotehnologia modernă cu ingrediente naturale.
Tipuri populare de vinuri din fructe
- Vin de prune verde (vin Mei)
- Vin Osmanthus
- Vin de piersici
- Vin roșu de curmale
Avantajele produsului
- Alcool scăzut și profil de gust răcoritor
- Popular printre grupurile tinere de consumatori
- Aroma bogata de fermentatie cu esenta naturala de fructe
ALA ca producător și furnizor profesionist de vin de orez în China
Cu o bază industrială puternică în Ningbo, lângă portul Ningbo, ALA operează ca o fabrică de vin de orez la scară largă în China, integrând servicii de cercetare și dezvoltare, producție și export global.
Puncte forte de bază
- Peste 100 de ani de moștenire a berii
- Sistem de producție certificat ISO, HACCP, BRCGS
- Linii avansate de fermentare și umplere automate
- Capacitate de export de peste 10.000 de tone anual
Poziția pe piața globală
ALA a stabilit o rețea internațională puternică de aprovizionare, exportând vin de orez, vin galben, vin de gătit Shaoxing și produse din vin din fructe în mai mult de 50 de țări din întreaga lume.
