640 ml vin de gătit Hua Diao

Vinul de gătit Hua Diao de 640 ml de la NINGBO ALA RICE WINE CO., LTD. este un lichior de mare capacitate specific pentru gătit, preparat cu măiestrie tradițională, folosind orez lipicios, grâu, apă ca materii prime și fermentând pentru o lungă perioadă de timp. Are un conținut moderat de alcool (de obicei 12%-15%), culoare chihlimbar, aromă galbenă și este bogat în aminoacizi și zaharuri. Poate elimina eficient mirosul de pește, poate spori prospețimea, crește parfumul și poate elimina grăsimile. Este potrivită pentru marinarea cărnii (cum ar fi puiul beat), mâncărurile fierte (cum ar fi carnea de porc înăbușită), gătitul fructelor de mare și condimentele pentru supă și terci, în special pentru uzul în bucătărie.

Caracteristicile produsului

Vinul de gătit Hua Diao de 640 ml este preparat cu atenție folosind orez glutinos selectat și starter de fermentație tradiționali, îmbunătățit de tehnologia modernă de control dinamic al fermentației.

Caracteristici cheie:

Profil bogat de aromă cu parfum Hua Diao îmbătrânit în mod natural

Culoare limpede de chihlimbar cu dulceață echilibrată și gust moale

Îndepărtează eficient mirosul de pește și îmbunătățește aroma umami

Îmbunătățește frăgezimea cărnii și adâncimea de gătire

Calitate stabilă susținută de un sistem de fermentație automatizat

Potrivit atât pentru gătit de uz casnic, cât și pentru prelucrarea industrială a alimentelor

Specificațiile produsului  

Scenarii de aplicare

Vinul de gătit Hua Diao de 640 ml este utilizat pe scară largă în aplicațiile din bucătăria chineză și internațională:

1. Gătitul cărnii

Ideal pentru carnea de porc, vita, miel si pasare pentru a elimina mirosul si a spori profunzimea aromei.

2. Mâncăruri cu fructe de mare

Perfect pentru pește, creveți, crabi și crustacee pentru a elimina mirosul de pește și pentru a îmbunătăți prospețimea.

3. Prelucrarea industrială a alimentelor

Folosit de fabricile alimentare, lanțurile de catering și producătorii de condimente pentru o formulare consistentă a aromei.

4. Marinade și sosuri

Îmbunătățește penetrarea în marinată și îmbunătățește echilibrul general al gustului în sosuri și condimente compuse.

Asigurarea calității

Fiecare lot de ALA RICE WINE Hua Diao Cooking Wine este supus unui control strict de calitate:

●Selecție de materii prime din surse de orez de înaltă calitate

●Proces de fermentare microbiană controlată

●Îmbătrânirea și depozitarea rezervorului din oțel inoxidabil

●Filtrare în mai multe etape și inspecție senzorială

●Testări de conformitate cu siguranța alimentară conform standardelor BRCGS

Acest lucru asigură un gust stabil, siguranța alimentelor și consistența la export.

VIN DE OREZ ALA Producator Avantaj

Fiind una dintre primele cinci întreprinderi de vin galben din China după capacitatea de producție, NINGBO ALA RICE WINE CO., LTD. integrează cercetare și dezvoltare, fermentație, producție și vânzări la export.

Principalele aspecte ale credibilității:

●Înființată din descendența producătoare de bere care datează din 1908 (moștenirea fabricii de bere Dongfeng)

● Peste 150.000㎡ bază de producție cu sisteme moderne de fermentare din oțel inoxidabil

●Certificat de ISO9001, ISO22000, ISO14001, HACCP și BRCGS

●Centrul de cercetare la nivel național în domeniul ingineriei fermentației

●Capacitate anuală de producție: peste 60.000 de tone de bere / 100.000 de tone de umplere

●Export în peste 50 de țări din Europa, America și Asia de Sud-Est

Acest lucru asigură că fiecare sticlă de ALA RICE WINE Hua Diao Cooking Wine îndeplinește standardele internaționale stricte de siguranță alimentară și calitate.