Vinul Yangmei este un vin tradițional din fructe care a fost transmis de mii de ani în regiunea Jiangnan din China. Ne angajăm să păstrăm înțelepciunea tradițională de fabricare a berii, integrând în același timp tehnologia modernă pentru a crea un vin de fructe premium, care nu numai că are o moștenire culturală profundă, ci și satisface nevoile de sănătate și sociale ale cetățenilor moderni.
Selectați cu strictețe locul de origine și materiile prime
(1)Fructe proaspete Deep Mountain:Yangmei selectat de înaltă calitate din zonele de producție de înaltă altitudine, cunoscute sub numele de „Orașul natal al Chinei Yangmei”. Fiecare Bayberry Roșu este supus unei examinări manuale pentru a asigura o culoare violet negru, carne plină și suc abundent.
(2)Lichior pur pe bază de cereale:Refuzați amestecul de alcool și insistați să utilizați lichior de bază de înaltă calitate, preparat din cereale pure, ca purtător. Baza caldă a vinului de orez poate absorbi perfect aroma fructată și antocianinele Yangmei, făcând vinul mai stratificat.
(3)Accesorii pure:se adaugă doar o cantitate mică de zahăr monocristal pentru a ajusta aciditatea, fără esență artificială, pigment și conservant, pentru a păstra cel mai pur dar al naturii.
Meșteșuguri cu ingeniozitate
(1)Extracție la temperatură joasă:combinând procesul tradițional de înmuiere cu tehnologia modernă de presare la rece la temperatură joasă. Lăsați-l într-un mediu cu temperatură constantă pentru o lungă perioadă de timp pentru a lăsa esența dulce-acrișoară de Red Bayberry să pătrundă încet în lichior, păstrând nutriția activă a fructelor proaspete.
(2)Filtrare multistrat:După trei procese de filtrare de precizie, reziduurile de pulpă și impuritățile sunt îndepărtate, dând vinului o textură limpede ca cristalul precum rubinul.
(3)Maturarea în borcane de ceramică:Vinul Yangmei preparat trebuie să fie învechit într-un borcan de ceramică din pivniță timp de câteva luni, permițând alcoolului și acidului din fructe să se amestece complet, reducând picantitatea vinului de bază și rezultând un gust moale și neted.
Experiență senzorială (aromă și gust)
(1)Observandu-i culoarea:Vinul prezinta o culoare fermecatoare rosu rubiniu intens, atarnat natural in cupa, transparent si impecabil.
(2)Mirosindu-și parfumul:Deschiderea sticlei dezvăluie o aromă bogată de yangmei, însoțită de un parfum slab de orez și cereale. Aromele de fructe și vin sunt împletite, proaspete și nu înțepătoare.
(3) Gustă-l:
Notă inițială: Intrarea este răcoritoare cu un gust dulce-acru, iar aroma fructată a Yangmei izbucnește instantaneu, trezind papilele gustative.
Notă de mijloc: Vinul este rotund, mătăsos și neted, iar senzația slabă de vin echilibrează doar dulceața.
Nota de baza: Postgustul este de lunga durata, cu un parfum slab fructat care se invarte in gura, lasand un postgust nesfarsit.
Sănătate și Nutriție
Yangmei este bogat în vitamina C, acizi organici și o cantitate mare de antociani.
Prin extracția alcoolului, acești nutrienți sunt mai ușor absorbiți de corpul uman.
Consumul moderat are beneficiile de a ameliora căldura, de a stimula apetitul, de a genera lichide, de a potoli setea și de a promova digestia.
Sugestii și scenarii de băutură
(1)Băutură directă cu gheață:După ce a fost răcit la 5-8 ℃, are cel mai răcoritor gust și este cea mai bună alegere pentru disiparea căldurii de vară.
(2)Amestecare creativă:Adăugați apă sodă și cuburi de gheață pentru a face vin spumant Yangmei; Sau poate fi folosit ca lichior de bază pentru a crea cocktail-uri cu o aromă puternică de Est.
(3) Asociere mancare si vin:Este deosebit de potrivit pentru asociere cu carne la grătar și oală fierbinte pentru a elimina grăsimile, sau ca asociere la desert pentru ceaiul rafinat de după-amiază.
(4)Cadou ideal:Ambalajele cu design rafinat și minimalist, fie că este vorba de o reuniune festivă, o adunare de prieteni sau un suvenir de afaceri, pot prezenta gustul și sinceritatea.
Bine reamintire:
Deși vinul fin este bun, vă rugăm să nu beți prea mult.
Minorii și femeile însărcinate nu au voie să bea alcool.
